Hovězí je ta pravá radost celé Argentiny a je to opravdu znát! Lidé jsou masožravci a na výbornou kvalitu argentinského masa nedají v žádném případě dopustit. Nemusíte cestovat až do Argentiny abyste mohli ochutnat vyhlášený argentinský steak. Charakteristickou úpravou masa je na roštu. Nejčastějšími jídly jsou zde luxusní steaky, doporučují ochutnat také maso ze svíčkové či plátek z kýty. Často se zde přidává do pokrmů i uzenina chorizo nebo jelítko moricilla. Pokud jste raději na sladkosti, nesmíte si nechat ujít facturas. Jsou to malé sladké koláčky posypané třtinovým cukrem, často ještě polité tvarohem nebo čokoládou. Argentina je 4. největší vinnou velmocí. Argentinské víno je známé po celém světe díky své charakteristické chuti, kterou dokresluje zdejší ostré slunce, které výrazně ovlivňuje chuť vína.